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보도자료

부산산학융합원, 日 JFSM과 식품제조 AX 협력 맞손

create 관리자access_time 2026.06.10 16:00visibility 85

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부산산학융합원, AX실증산단 구축 사전 준비 차원

식품안전관리·스마트제조·AI 전환 분야 국제 협력 강화

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부산산학융합원(원장 길경석)은 지난달 21일 일본 식품안전매니지먼트협회(JFSM)와 업무협약(MOU)을 체결하고 식품제조 분야 인공지능 전환(AX)과 스마트제조 확산을 위한 국제 협력 체계를 구축했다고 1일 밝혔다.

융합원에 따르면 이날 양 기관은 식품안전관리, 스마트제조 기술, AI·데이터 기반 업무혁신, 전문인력 양성 등의 분야에서 협력을 확대하기로 했다.

이번 협약은 향후 부산지역 식품제조기업의 디지털 전환을 지원하고 AX 실증산단 구축 기반을 마련하기 위한 사전 준비 성격도 갖고 있다.

특히 부산산학융합원은 일본의 식품안전관리 체계와 JFS 인증 운영 사례를 공유받으며 글로벌 품질·안전관리 기준 대응 역량을 강화할 계획이다. 이를 통해 지역 식품제조기업의 생산성 향상과 품질 고도화를 지원하고 국제 경쟁력을 높인다는 구상이다.

출처 : [글로벌이코노믹]